Najlepšie recepty
Tí, ktorým varenie a pečenie robí radosť si na najrecepty.sk nájdu to svoje. Pridávajte svoje najobľúbenejšie recepty, komentujte ich, hodnoťte a ukladajte si tie, čo sa vám najviac pozdávajú. Stačí ak sa zaregistrujete a budete ich mať vždy poruke. Navyše tu nájdete možnosti si zasúťažiť o zaujímavé produkty. Zapojte sa a vyhrajte s najrecepty.sk!
Syrové Sufflé
Kategória:
100 g masla, 100 g múky, 0,5 l mlieka, 150 g postrúhaného francúzskeho syra (podobný ementálu), 5 vajec, soľ, mleté biele korenie.
Syrové Sufflé - príprava
Z masla a múky pripravíme svetlú zásmažku, do ktorej postupne, za stáleho miešanie, pridávame mlieko. Uvarený bešamel necháme vychladnúť. Do vychladeného bešamelu primiešame postrúhaný syr, žĺtky, sneh z bielok, soľ, mleté biele korenie. Prelejeme do vymastenej misy z varného skla a pečieme 45 minút.
Podobné recepty
Vytlačiť
Kategória:
100 g masla, 100 g múky, 0,5 l mlieka, 150 g postrúhaného francúzskeho syra (podobný ementálu), 5 vajec, soľ, mleté biele korenie.
Syrové Sufflé - príprava
Z masla a múky pripravíme svetlú zásmažku, do ktorej postupne, za stáleho miešanie, pridávame mlieko. Uvarený bešamel necháme vychladnúť. Do vychladeného bešamelu primiešame postrúhaný syr, žĺtky, sneh z bielok, soľ, mleté biele korenie. Prelejeme do vymastenej misy z varného skla a pečieme 45 minút.
