Recepty od dani

2 1/2 kg kapusty, 1 kg papriky, 1/2 kg cibule, 1/4 kg cukru, 1 hrsť soli, 1 dcl oleja, 4 dcl octu, 1/2

300 g prerasteného údeného bôčika, 500 g zemiakov, 300 g kyslej kapusty, 0,2 l kyslej smotany,

1,5 kg kyslej kapusty, 2-3 l vody, 2 ks klobásy, 400 g údeného mäsa, za hrsť sušených hríbov

500 g kyslej kapusty, voda, 10 g sušených sliviek, 0,25 l kyslej smotany, 30 g hladkej múky,

1/4 kg polohrubej múky, 1/4 kg hladkej múky, 2 ČL kryšt. cukru, 1 ČL soli, 1 dcl oleja, Kvások:

300 g kapusty, vajcia, 2 dcl mlieka, 100 g polohrubej múky, 200 g vareného údeného mäsa, mleté

5kg kapusty, 1,5-3kg uvarenej cvikly, 0,5kg chrenu-postrúhať, 1 celé deko, 400

5kg kapusty, 1kg cibule, 2dl strúhaného chrenu, 2dl oleja, 1 bal.PIKANT (deko), 750ml octu, 500g c

1 stredne veľkú bielu a červenú kapustu, 3 menšie mrkvy, pór, cibuľu, 2 uvarené vajcia, 20 d

250 g bielej hlávkovej kapusty, 75 g mrkvy, 100 g kyslej smotany, 1 lyžica citrónovej šťavy ale

• 25 dkg cukru kryštál, • 12 dkg stuženého tuku, • 12 dkg masla , • sladené kondenzov

3 vajcia, 2 hrnčeky (250 ml) polohrubej muky, 1 hrnček cukru, 1 hrnček vlažnej vody, 1/2 hrnčeka

Cesto: • 6 vajec, • 250 g cukru krupica, • 200 g mletých orechov (vlašské, lieskové), �

Cesto I: 4 bielka, 20 dkg cukru, 25 dkg orechov Cesto II: 4 vajcia, 20 dkg cukru, 20 dkg múky, prá

50 g masla, 1 cibuľa, 500 g hlív, mlieko, rožky, 1 vajce, 1 strúčik cesnaku, soľ, korenie, 1 l