Řízek podle Pálffyho
Kategória:
500g vepřové kýty, 100g drůbežích jater, 100g uzeného masa, 50g taveného smetanového sýra, 1 žloutek, 100g jablek, 50g žampiónů, paprika, sůl, olej.
Na těstíčko: 0,5 dl bílého vína, 3 vejce, 60g hladké mouky.
Řízek podle Pálffyho - príprava
Z masa nakrájíme řízky, naklepeme a osolíme.
Játra spaříme, spolu s uzeným masem jemně nasekáme, smícháme se sýrem, žloutkem, solí a paprikou.
Směsí potíráme řízky a máčíme v těstíčku, do něhož jsme přidali na tenké nudličky nakrájené jablko a žampióny. Usmažíme a podáváme s bramborovou kaší a salátem.
Podobné recepty
Vytlačiť
Kategória:
500g vepřové kýty, 100g drůbežích jater, 100g uzeného masa, 50g taveného smetanového sýra, 1 žloutek, 100g jablek, 50g žampiónů, paprika, sůl, olej.
Na těstíčko: 0,5 dl bílého vína, 3 vejce, 60g hladké mouky.
Řízek podle Pálffyho - príprava
Z masa nakrájíme řízky, naklepeme a osolíme.
Játra spaříme, spolu s uzeným masem jemně nasekáme, smícháme se sýrem, žloutkem, solí a paprikou.
Směsí potíráme řízky a máčíme v těstíčku, do něhož jsme přidali na tenké nudličky nakrájené jablko a žampióny. Usmažíme a podáváme s bramborovou kaší a salátem.
Játra spaříme, spolu s uzeným masem jemně nasekáme, smícháme se sýrem, žloutkem, solí a paprikou.
Směsí potíráme řízky a máčíme v těstíčku, do něhož jsme přidali na tenké nudličky nakrájené jablko a žampióny. Usmažíme a podáváme s bramborovou kaší a salátem.