Pečený smäd
Kategória:
1 balíček lístkové cesto,
600g mleté mäso,
paprika sladká,
paprika štipľavá,
cesnak,
rôzne korenie,
soľ,
2 vajcia,
hladká múka,
kečup,
čerstvá zelenina (paprika, rajčiny, ....)
Pečený smäd - príprava
Mleté mäso orestujeme na oleji.
Pridáme kečup, cesnak, papriku (sladkú aj štipľavú)
a pokračujeme v restovaní.
Potom túto zmes odstavíme.
Z lístkového cesta vyvaľkáme 2 placky (trochu hrubšie ako na štrúdľu).
Do vychladeného mäsa pridáme 1 celé vajce a bielok z druhého, nakrájanú zeleninu, korenie a soľ.
Vymiešanú zmes natrieme na placky z lístkového cesta.
Cesto na krajoch založíme, aby zmes nevypadla, zavinieme ako roládu a potrieme žĺtkom.
Vložíme do pekáča a dáme zapiecť do rúry.
Po upečení nakrájame na šikmé rezy.
Podobné recepty
Kategória:
1 balíček lístkové cesto,
600g mleté mäso,
paprika sladká,
paprika štipľavá,
cesnak,
rôzne korenie,
soľ,
2 vajcia,
hladká múka,
kečup,
čerstvá zelenina (paprika, rajčiny, ....)
Pečený smäd - príprava
Mleté mäso orestujeme na oleji.
Pridáme kečup, cesnak, papriku (sladkú aj štipľavú)
a pokračujeme v restovaní.
Potom túto zmes odstavíme.
Z lístkového cesta vyvaľkáme 2 placky (trochu hrubšie ako na štrúdľu).
Do vychladeného mäsa pridáme 1 celé vajce a bielok z druhého, nakrájanú zeleninu, korenie a soľ.
Vymiešanú zmes natrieme na placky z lístkového cesta.
Cesto na krajoch založíme, aby zmes nevypadla, zavinieme ako roládu a potrieme žĺtkom.
Vložíme do pekáča a dáme zapiecť do rúry.
Po upečení nakrájame na šikmé rezy.
Pridáme kečup, cesnak, papriku (sladkú aj štipľavú)
a pokračujeme v restovaní.
Potom túto zmes odstavíme.
Z lístkového cesta vyvaľkáme 2 placky (trochu hrubšie ako na štrúdľu).
Do vychladeného mäsa pridáme 1 celé vajce a bielok z druhého, nakrájanú zeleninu, korenie a soľ.
Vymiešanú zmes natrieme na placky z lístkového cesta.
Cesto na krajoch založíme, aby zmes nevypadla, zavinieme ako roládu a potrieme žĺtkom.
Vložíme do pekáča a dáme zapiecť do rúry.
Po upečení nakrájame na šikmé rezy.