Pohánková polievka s údeným mäsom
Kategória: 
200 g pohánky, 50 g jačmenných krúpov, olej, 1 cibuľa, 1 červená paprika, 150 g vareného údeného mäsa, 1,8 l mäsového vývaru, soľ, mleté čierne korenie, vegeta

Pohánková polievka s údeným mäsom - príprava

    Jačmenné krúpy, nadrobno nakrájanú cibuľu a pohánku opražíme v hrnci na oleji a zalejeme vývarom.
    Uvaríme.
    Údené mäso nakrájame na centimeter hrubé pásiky a spolu s nakrájanou paprikou pridáme do polievky a ešte chvíľu povaríme.
    Polievku podľa chuti posolíme a okoreníme mletým čiernym korením a vegetou.

Vaše názory

(5/5)
Top