Polievka s palacinkovými rezancami
Kategória: 
cibuľu, cesnak, mrkvu, petržlen, petržlenovú vňať, pór, celé čierne korenie, bobkový list, hladkú múku, 2 vajcia, mlieko, soľ, čerstvú pažítku, olej

Polievka s palacinkovými rezancami - príprava

    Celú cibuľu, celý neprelisovaný cesnak, očistenú zeleninu a vňať povaríme vo vode spolu s korením.
    Vývar scedíme, dochutíme soľou a odložíme tak, aby nevychladol.

    Z vajec, múky, mlieka a pažítky pokrájanej nadrobno vymiešame palacinkové cesto.
    Na oleji upečieme palacinky, pokrájame ich na hrubé rezance, poukladáme do taniera a zalejeme vývarom.

Vaše názory

(5/5)
Top