Karfiol s hubami
Kategória:
1 menší karfiol, 1 cibuľu, 150 g čerstvých (mrazených) húb, 2 vajcia, 3 lyžice mlieka, soľ, mleté čierne korenie, rascu, pažítku.
Karfiol s hubami - príprava
Karfiol očistíme, uvaríme do mäkka v osolenej vode
a scedíme.
Cibuľu nakrájame nadrobno, speníme ju na troche oleja
a pridáme pokrájané huby.
Posolíme ich, premiešame a udusíme do mäkka.
Vajcia s mliekom rozšľaháme, vylejeme na huby a miešame, kým nezhustnú.
Zmes ochutíme korením a rascou a ak treba, dosolíme. Uvarený karfiol rozoberieme na ružičky, rozdelíme ich na taniere, posypeme posekanou petržlenovou vňaťou, obložíme pripravenými hubami a čerstvou zeleninou.
Vytlačiť
Kategória:
1 menší karfiol, 1 cibuľu, 150 g čerstvých (mrazených) húb, 2 vajcia, 3 lyžice mlieka, soľ, mleté čierne korenie, rascu, pažítku.
Karfiol s hubami - príprava
Karfiol očistíme, uvaríme do mäkka v osolenej vode
a scedíme.
Cibuľu nakrájame nadrobno, speníme ju na troche oleja
a pridáme pokrájané huby.
Posolíme ich, premiešame a udusíme do mäkka.
Vajcia s mliekom rozšľaháme, vylejeme na huby a miešame, kým nezhustnú.
Zmes ochutíme korením a rascou a ak treba, dosolíme. Uvarený karfiol rozoberieme na ružičky, rozdelíme ich na taniere, posypeme posekanou petržlenovou vňaťou, obložíme pripravenými hubami a čerstvou zeleninou.
a scedíme.
Cibuľu nakrájame nadrobno, speníme ju na troche oleja
a pridáme pokrájané huby.
Posolíme ich, premiešame a udusíme do mäkka.
Vajcia s mliekom rozšľaháme, vylejeme na huby a miešame, kým nezhustnú.
Zmes ochutíme korením a rascou a ak treba, dosolíme. Uvarený karfiol rozoberieme na ružičky, rozdelíme ich na taniere, posypeme posekanou petržlenovou vňaťou, obložíme pripravenými hubami a čerstvou zeleninou.