Zapekané jahňacie rezne
Kategória:
800 g jahňacieho mäsa,
2 lyžice horčice,
strúhanka na obaľovanie,
2 vajcia,
soľ,
olej na vyprážanie,
MARINÁDA:
200 ml vody,
1 lyžica horčice,
1 lyžica kečupu,,
1 lyžica masla,
1 lyžica oleja,
1 lyžička vegety,
mleté čierne korenie
Zapekané jahňacie rezne - príprava
Mäso pokrájame na rezne, naklepeme, potrieme horčicou a
necháme odležať aspoň 4 hodiny.
Rezne obalíme v strúhanke a znova vyklepeme.
Obalíme ich vo vyšľahaných a osolených vajciach a vypražíme na oleji.
Z jednotlivých surovín pripravíme marinádu a dobre vymiešame.
Vypražené rezne našikmo poukladáme do pekáča, zalejeme pripravenou marinádou, zakryjeme alobalom a dáme piecť do vyhriatej rúry.
Kategória:
800 g jahňacieho mäsa,
2 lyžice horčice,
strúhanka na obaľovanie,
2 vajcia,
soľ,
olej na vyprážanie,
MARINÁDA:
200 ml vody,
1 lyžica horčice,
1 lyžica kečupu,,
1 lyžica masla,
1 lyžica oleja,
1 lyžička vegety,
mleté čierne korenie
Zapekané jahňacie rezne - príprava
Mäso pokrájame na rezne, naklepeme, potrieme horčicou a
necháme odležať aspoň 4 hodiny.
Rezne obalíme v strúhanke a znova vyklepeme.
Obalíme ich vo vyšľahaných a osolených vajciach a vypražíme na oleji.
Z jednotlivých surovín pripravíme marinádu a dobre vymiešame.
Vypražené rezne našikmo poukladáme do pekáča, zalejeme pripravenou marinádou, zakryjeme alobalom a dáme piecť do vyhriatej rúry.
necháme odležať aspoň 4 hodiny.
Rezne obalíme v strúhanke a znova vyklepeme.
Obalíme ich vo vyšľahaných a osolených vajciach a vypražíme na oleji.
Z jednotlivých surovín pripravíme marinádu a dobre vymiešame.
Vypražené rezne našikmo poukladáme do pekáča, zalejeme pripravenou marinádou, zakryjeme alobalom a dáme piecť do vyhriatej rúry.