Kapustová s knedličkami
Kategória: 
1 menšia kapusta, 3 mrkvy, 300 g bielej klobásy, 3 strúčiky cesnaku, 1 vajce, strúhanka, muškátový kvet, soľ, majoránka, kurací vývar, petržlen

Kapustová s knedličkami - príprava

    Vývar privedieme k varu a vložíme nakrájanú kapustu a mrkvu. Medzitým si pripravíme knedličky.
    Klobásu vytlačíme z črievka, pridáme vajíčko, muškátový kvet, pretlačený cesnak a strúhanky toľko, aby sme mohli vytvarovať pekné knedličky.
    Keď je zelenina takmer mäkká, vložíme do nej knedličky, majoránku a spoločne dovaríme. Na tanieri ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Top