Karfiol na bačov spôsob

by wiliam Vytlačiť

Karfiol uvaríme v osolenej vode tak, aby zostal chrumkavý. Rozdelíme ho na primerané kúsky a tie posypeme strúhaným údeným syrom.
Slaninu pokrájame na kocky, vyškvaríme ju a oškvarkami aj
s masťou polejeme karfiol.
Namiesto syra môžeme použiť bryndzu.