Hermelín v lístkovom ceste
Kategória: 
4 hermelíny (po 100g) , 400 g lístkového cesta , pór , 4 lyžice kečupu , vajce , mletú červenú papriku

Hermelín v lístkovom ceste - príprava

    Na pomúčenej doske vyvaľkáme lístkové cesto, ktoré potom rozkrojíme na 4 štvorce (15 x 15 cm).
    Dáme na ne trochu kečupu, trochu na kolieska nakrájaného póru, hermelín a zase trochu kečupu, trochu póru. Rozšľaháme vajíčko s paprikou a potierame ním konce cesta pri skladaní balíčka a nakoniec aj celý balíček.
    Zo zvyškov cesta môžeme urobiť ozdoby na balíčky (lístky, srdiečka ap).
    Balíčky uložíme na pekáč a dáme do rúry vyhriatej na 200 °C a pečieme, až kým je cesto upečené do zlatista.
    Podávame s opekanými zemiakmi.
Top