Indonéské řízky
Kategória:
4 vepřové řízky z kýty, 1 dl bílého jogurtu, podle chuti pálivá paprika, 1 menší sterilovaná kapie, čerstvě mletý černý pepř, 2 tlučené hřebíčky, 5 lžic oleje, 2-3 bobkové listy, na špičku nože skořice.
Indonéské řízky - príprava
Řízky lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se maso nekroutilo.
Smícháme jogurt s paprikou, nadrobno nakrájenou kapií, pepřem, hřebíčkem a solí.
Směsí potřeme řízky po obou stranách a necháme několik hodin v chladnu odležet.
Do rozehřátého oleje vložíme bobkové listy se skořicí
a promícháme.
Řízky v takto připraveném oleji prudce opečeme po obou stranách.
Podáváme s rýží a zeleninovým salátem.
Podobné recepty
Kategória:
4 vepřové řízky z kýty, 1 dl bílého jogurtu, podle chuti pálivá paprika, 1 menší sterilovaná kapie, čerstvě mletý černý pepř, 2 tlučené hřebíčky, 5 lžic oleje, 2-3 bobkové listy, na špičku nože skořice.
Indonéské řízky - príprava
Řízky lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se maso nekroutilo.
Smícháme jogurt s paprikou, nadrobno nakrájenou kapií, pepřem, hřebíčkem a solí.
Směsí potřeme řízky po obou stranách a necháme několik hodin v chladnu odležet.
Do rozehřátého oleje vložíme bobkové listy se skořicí
a promícháme.
Řízky v takto připraveném oleji prudce opečeme po obou stranách.
Podáváme s rýží a zeleninovým salátem.
Smícháme jogurt s paprikou, nadrobno nakrájenou kapií, pepřem, hřebíčkem a solí.
Směsí potřeme řízky po obou stranách a necháme několik hodin v chladnu odležet.
Do rozehřátého oleje vložíme bobkové listy se skořicí
a promícháme.
Řízky v takto připraveném oleji prudce opečeme po obou stranách.
Podáváme s rýží a zeleninovým salátem.