Tvarohové knedlíky s jahodama
Kategória: 
250 g tvarohu - kostku,né ve vaničce. 50 g másla, 200 g hrubé mouky, 1 celé vejce, špetka soli. Tyhle suroviny jsou na jednu dávku. Na posypání stouhaný tvrdý tvaroh,cukr moučka,rozpuštěné máslo.Lze posypat i kakaem s cukrem.

Tvarohové knedlíky s jahodama - príprava

    Veškeré přísady dáme na vál a uhněteme těsto,poté necháme cca 1/2 hod.odležet.( ale nemusíte).
    Mezi tím si nachystáme jahody nebo můžou být i švestky,čerstvé nebo zavařené-kompot,necháme řádně odkapat,oschnout,nesmí být mokré,těsto se potom při balení nespojí.

    Těsto můžeme rozválet a udělat čtverečky, placky a balíme ovoce.
    Dáme vařit vodu,až vře vhodíme knedlíky a vařečkou je nadzvednu ode dna,nechám vařit cca 4 minutky,promíchám a až knedlíky vyplavou nahoru,nechám vařit ještě cca 4-5 minut.

    Takže celková doba vaření knedlíků je 8 - 10 minut.
Top