Tortičky s ovocím
150 g zemiakov, 60 g hrubej múky, 150 g práškového cukru, 1 vanilínový cukor, 70 g masla, 4 vajcia, 70 g orechov, 50 g hrozienok, šľahačka, ľubovoľné ovocie ■ tuk na vymastenie formy ■ strúhanka na vysypanie formy

Tortičky s ovocím - príprava

    Umyté zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť, potom ich ošúpeme a prelisujeme.
    Maslo vymiešame s práškovým a vanilínovým cukrom dopenista, pridáme žĺtky a dobre vyšľaháme. Primiešame pomleté orechy, prelisované zemiaky, umyté hrozienka a nakoniec zľahka zapracujeme tuhý sneh vyšľahaný z bielkov a múku.
    Formu vymastíme tukom, vysypeme strúhankou, dáme do nej cesto a tortičky upečieme v rúre.
    Vychladnuté upečené tortičky vyklopíme z formy. Jednotlivé porcie ozdobíme šľahačkou a ovocím.
Top