Sliepka (kura) na karí
Kategória:
1 sliepku (kura - alebo jednoducho mäso z polievky),
2 cibule,
1 bobkový list,
celé čierne korenie,
3 PL masla,
4 PL hladkej múky,
150 g sterilizovaného hrášku,
150 ml sladkej smotany,
soľ, mleté čierne korenie,
1 PL karí korenia,
citrónová šťava
Sliepka (kura) na karí - príprava
Mäso, cibuľu, celé čierne korenie, bobkový list – uvaríme, vyberieme a necháme vychladnúť.
Alebo takto môžeme pripraviť aj mäso zo zeleninovej polievky.
Uvarené, vychladené mäso oberieme z kostí, nakrájame na kúsky.
V rajnici roztopíme maslo, opražíme na ňom nadrobno pokrájanú druhú cibuľu, posypeme múkou, korení a karí korením a chvíľu popražíme.
Zalejeme troškou vývaru.
Do omáčky vložíme pokrájané mäso a odkvapkaný hrach z konzervy, dochutíme soľou, a citrónovou šťavou.
Hotové zjemníme sladkou smotanou.
Podobné recepty
Kategória:
1 sliepku (kura - alebo jednoducho mäso z polievky),
2 cibule,
1 bobkový list,
celé čierne korenie,
3 PL masla,
4 PL hladkej múky,
150 g sterilizovaného hrášku,
150 ml sladkej smotany,
soľ, mleté čierne korenie,
1 PL karí korenia,
citrónová šťava
Sliepka (kura) na karí - príprava
Mäso, cibuľu, celé čierne korenie, bobkový list – uvaríme, vyberieme a necháme vychladnúť.
Alebo takto môžeme pripraviť aj mäso zo zeleninovej polievky.
Uvarené, vychladené mäso oberieme z kostí, nakrájame na kúsky.
V rajnici roztopíme maslo, opražíme na ňom nadrobno pokrájanú druhú cibuľu, posypeme múkou, korení a karí korením a chvíľu popražíme.
Zalejeme troškou vývaru.
Do omáčky vložíme pokrájané mäso a odkvapkaný hrach z konzervy, dochutíme soľou, a citrónovou šťavou.
Hotové zjemníme sladkou smotanou.
Alebo takto môžeme pripraviť aj mäso zo zeleninovej polievky.
Uvarené, vychladené mäso oberieme z kostí, nakrájame na kúsky.
V rajnici roztopíme maslo, opražíme na ňom nadrobno pokrájanú druhú cibuľu, posypeme múkou, korení a karí korením a chvíľu popražíme.
Zalejeme troškou vývaru.
Do omáčky vložíme pokrájané mäso a odkvapkaný hrach z konzervy, dochutíme soľou, a citrónovou šťavou.
Hotové zjemníme sladkou smotanou.