Syr so zeleninou a smotanou
Kategória:
600 g tvrdého údeného syra, 100 g múky, olej, 300 ml kyslej smotany, strúčik cesnaku, viazaničku kôpru, viazaničku petržlenovej vňate, soľ, mleté biele korenie, šalátovú uhorku, 2 paradajky, 2 biele papriky, 3 rôznofarebné papriky, 2 červené cibule
Syr so zeleninou a smotanou - príprava
Syr pokrájame na hrubšie plátky, obalíme ich v múke a z oboch strán krátko opečieme na oleji - nie príliš horúcom.
Uhorku, cibuľu, paradajky a všetky papriky nakrájame na väčšie kúsky, zľahka osolíme a opražíme na rozpálenom oleji. Smotanu dobre vymiešame, osolíme, okoreníme, ochutíme prelisovaným cesnakom a nadrobno posekaným kôprom a petržlenovou vňaťou.
Na opražený syr dáme zeleninu a polejeme ochutenou smotanou.
Vytlačiť
Kategória:
600 g tvrdého údeného syra, 100 g múky, olej, 300 ml kyslej smotany, strúčik cesnaku, viazaničku kôpru, viazaničku petržlenovej vňate, soľ, mleté biele korenie, šalátovú uhorku, 2 paradajky, 2 biele papriky, 3 rôznofarebné papriky, 2 červené cibule
Syr so zeleninou a smotanou - príprava
Syr pokrájame na hrubšie plátky, obalíme ich v múke a z oboch strán krátko opečieme na oleji - nie príliš horúcom.
Uhorku, cibuľu, paradajky a všetky papriky nakrájame na väčšie kúsky, zľahka osolíme a opražíme na rozpálenom oleji. Smotanu dobre vymiešame, osolíme, okoreníme, ochutíme prelisovaným cesnakom a nadrobno posekaným kôprom a petržlenovou vňaťou.
Na opražený syr dáme zeleninu a polejeme ochutenou smotanou.
Uhorku, cibuľu, paradajky a všetky papriky nakrájame na väčšie kúsky, zľahka osolíme a opražíme na rozpálenom oleji. Smotanu dobre vymiešame, osolíme, okoreníme, ochutíme prelisovaným cesnakom a nadrobno posekaným kôprom a petržlenovou vňaťou.
Na opražený syr dáme zeleninu a polejeme ochutenou smotanou.