Zapekaná zelenina
Kategória:
1 väčší karfiol, soľ, 1 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, olivový olej, 150 g šampiňónov, 2 dl zeleninového vývaru, 2 lyžice paradajkového pretlaku, 5 paradajok, štipka mletej škorice, 2 dl kyslej smotany
Zapekaná zelenina - príprava
Umytý karfiol rozoberieme na ružičky a v mierne osolenej vode varíme 5 minút.
Karfiol vyberieme a preložíme do misy.
Na troche oleja opražíme pokrájanú cibuľu, pridáme pokrájané šampiňóny, osolíme a krátko opražíme.
Vmiešame do karfiolu, preložíme do vymastenej zapekacej nádoby, podlejeme vývarom a zapekáme 10 minút.
Pokrájané paradajky ochutíme mletou škoricou, premiešame
s paradajkovým pretlakom a uložíme na karfiol.
Jemne premiešame, pokvapkáme olivovým olejom, podlejeme smotanou a zapekáme domäkka.
Podobné recepty
Kategória:
1 väčší karfiol, soľ, 1 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, olivový olej, 150 g šampiňónov, 2 dl zeleninového vývaru, 2 lyžice paradajkového pretlaku, 5 paradajok, štipka mletej škorice, 2 dl kyslej smotany
Zapekaná zelenina - príprava
Umytý karfiol rozoberieme na ružičky a v mierne osolenej vode varíme 5 minút.
Karfiol vyberieme a preložíme do misy.
Na troche oleja opražíme pokrájanú cibuľu, pridáme pokrájané šampiňóny, osolíme a krátko opražíme.
Vmiešame do karfiolu, preložíme do vymastenej zapekacej nádoby, podlejeme vývarom a zapekáme 10 minút.
Pokrájané paradajky ochutíme mletou škoricou, premiešame
s paradajkovým pretlakom a uložíme na karfiol.
Jemne premiešame, pokvapkáme olivovým olejom, podlejeme smotanou a zapekáme domäkka.
Karfiol vyberieme a preložíme do misy.
Na troche oleja opražíme pokrájanú cibuľu, pridáme pokrájané šampiňóny, osolíme a krátko opražíme.
Vmiešame do karfiolu, preložíme do vymastenej zapekacej nádoby, podlejeme vývarom a zapekáme 10 minút.
Pokrájané paradajky ochutíme mletou škoricou, premiešame
s paradajkovým pretlakom a uložíme na karfiol.
Jemne premiešame, pokvapkáme olivovým olejom, podlejeme smotanou a zapekáme domäkka.