Koláč s cukinou
2 celé vajcia, 2 šálky práškového cukru, 2 šálky cukiny (pokrájanej, vyžmýkanej), 2 šálky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva (prípadne do perníka,) 1 lyžica kakaa, ½ lyžičky sódy bikarbóny, 1 lyžička škorice, ¾ šálky oleja, ríbezľový džem (na potretie) POLEVA: 1 čokoládu na varenie, ¼ margarínu,kokosová múčka (na posypanie)

Koláč s cukinou - príprava

    Na prípravu cesta najprv vymiešame vajcia s cukrom.
    K tomu pridáme kakao, škoricu a vyžmýkanú cukinu.
    Ďalej pridáme múku s práškom do pečiva a sódou bikrabónou a nakoniec olej.
    Všetko spolu poriadne premiešame a vylejeme na plech potretý tukom a vysypaný múkou.
    Pečieme v rúre asi 25 minút.
    Koláč necháme vychladnúť a taký potrieme hrubou vrstvou džemu.
    Nakoniec ho polejeme čokoládou, ktorú sme predtým spolu s margarínom roztopili v nádobe nad parou.
    Ešte pred stuhnutím polevu posypeme kokosovou múčkou.
Top