Jogurtové kocky
Cesto: 6 vajec, 180 g masla, 150 g práškového cukru, 300 g polohrubej múky, 3 lyžice mlieka, 3 lyžice oleja, 4 lyžice kakaa, Plnka: 20 g Zlatého klasu, 300 g sterilizovaných mandarínok, 10 g želatíny, 600 g marhuľového jogurtu, 2 dl vyšľahanej sladkej smotany, 2 dl kompótovej šťavy

Jogurtové kocky - príprava

    Žĺtky, maslo a cukor spolu vymiešame.
    Pridáme kakao, mlieko, olej, múku a z bielkov vyšľahaný tuhý sneh. Spolu premiešame.
    Cesto upečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu.
    Po vychladnutí ho pokvapkáme ovocnou šťavou a dáme naň plnku.
    Odložíme na chladné miesto stuhnúť a potom ho nakrájame na kocky.

    Plnka:
    Z kompótovej šťavy a zo Zlatého klasu uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť.
    Potom doň pridáme vyšľahanú smotanu a premiešame.
    Pridáme napučanú želatínu, jogurt a scedené mandarínky. Spolu premiešame.
Top