Hrbaté mäso
6 rezňov bravčové karé, 2 rohlíky, 2 dcl mlieka, 4 dkg šampiónov, 2 vajcia, stredne veľká cibuľa, 20 dkg zomletej šunkovej salámy alebo údeného mäsa, 15 dkg strúhaného syra, soľ, čierne korenie majoránka

Hrbaté mäso - príprava

    Šampióny nakrájame a podusíme na cibuľke, rohlíky namočené v mlieku vyžmýkame a zmiešame s udusenými šampiónmi. Pridáme soľ, korenie, majoránku, vajcia a zomletú salámu alebo udeninu. Rezne naklepeme osolíme a rýchle opečieme na oleji. Potom ich poukladáme na pekáč, na každý dáme plnku, podlejeme s troškou vody. Pomaly dusíme. Na záver ich posypeme strúhaným syrom.

Vaše názory

(5/5)
Top