Kokosky s mandľami
4 vaječné bielka, 12 dkg kokosu, 24 dkg kryštálový cukru, 10 dkg bieleho strúhaného rohlíka, 1 balíček mandlí, tuk na vymazanie plechu

Kokosky s mandľami - príprava

    Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a postupne pridávame kokos a cukor.
    Šľaháme nad parou.
    Potom pridáme postrúhaný rohlík.
    Pokiaľ je hmota teplá kladieme na vymastený plech malé kopčeky alebo dáme do striekačky.
    Na vrch každého kopčeka dáme olúpanú mandľu.
    Pečieme pri nízkej teplote.
Top