Sirup za studena
Kategória: 
cukor, ovocie

Sirup za studena - príprava

    Ovocie odšťavíme, počítame na 2 l šťavy = 1 l vody, 3 dkg kyseliny citónovej a trošku salicilu (na 1 l sirupu 1 KL salicilu rozpusteného vo vlažnom sirupe).
    Necháme stáť cez noc. Scedíme cez gázu .
    Na 1 l sirupu dať 1 kg cukru.
    Po rozpustení - sirup plniť do fliaš nesterilizovať
Top