Šalát z tofu
Kategória: 
250 g tofu, 400 g mrazenej zeleninovej zmesi, 40 g bielej fazule, 50 g cibule, zelené vňate napr. pažítka, petržlenová, cibuľová, ligurček..., 2 dl majonézy z tofu, 2 lyžice horčice, 1 lyžica ovocného octu, soľ.

Šalát z tofu - príprava

    Vo vode namočenú fazuľu uvaríme domäkka,solíme až pred dovarením, necháme vychladnúť, scedíme.
    Zeleninovú mrazenú zmes sparíme horúcou vodou, pridáme na rezance pokrájanú cibuľu a drobné kocky tofu.
    Posypeme posekanou zelenou vňaťou, akú máme k dispozícii. Všetko premiešame majonézou, ochutíme horčicou, octom, a ak treba ešte posolíme.
Top