Najlepšie recepty
Tí, ktorým varenie a pečenie robí radosť si na najrecepty.sk nájdu to svoje. Pridávajte svoje najobľúbenejšie recepty, komentujte ich, hodnoťte a ukladajte si tie, čo sa vám najviac pozdávajú. Stačí ak sa zaregistrujete a budete ich mať vždy poruke. Navyše tu nájdete možnosti si zasúťažiť o zaujímavé produkty. Zapojte sa a vyhrajte s najrecepty.sk!
Tekvicová jesenná polievka
Kategória:
1 menšia oranžová tekvica, 1 mrkva, 1 zemiak, 2 kyslejšie jablká, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, cca 2 cm zázvoru, šťava z polovice citróna, slepačí vývar (bujón), soľ a biele korenie, maslo.
Tekvicová jesenná polievka - príprava
Všetky suroviny nakrájame, jablká v mise pokvapkáme citrónom a premiešame.
Na masle si speníme cibuľu, cesnak a zázvor, dusíme asi 3 minúty.
Pridáme nakrájanú zeleninu a vývar, zalejeme vodou a varíme takých 30 minút.
Ponorným mixérom všetko v hrnci, tak ako sme varili riadne zmixujeme.
Pridáme ešte vodu a necháme prejsť varom.
Dochutíme soľou, korením a nakoniec na zjemnenie za lyžičku masla.
Do taniera môžeme nastrúhať mrkvu a ozdobiť petržlenovou vňaťou, alebo ak za polievkou máme ľahšie druhé jedlo, pridáme kocky chleba opečené spolu s cesnakom.
Vytlačiť
Kategória:
1 menšia oranžová tekvica, 1 mrkva, 1 zemiak, 2 kyslejšie jablká, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, cca 2 cm zázvoru, šťava z polovice citróna, slepačí vývar (bujón), soľ a biele korenie, maslo.
Tekvicová jesenná polievka - príprava
Všetky suroviny nakrájame, jablká v mise pokvapkáme citrónom a premiešame.
Na masle si speníme cibuľu, cesnak a zázvor, dusíme asi 3 minúty.
Pridáme nakrájanú zeleninu a vývar, zalejeme vodou a varíme takých 30 minút.
Ponorným mixérom všetko v hrnci, tak ako sme varili riadne zmixujeme.
Pridáme ešte vodu a necháme prejsť varom.
Dochutíme soľou, korením a nakoniec na zjemnenie za lyžičku masla.
Do taniera môžeme nastrúhať mrkvu a ozdobiť petržlenovou vňaťou, alebo ak za polievkou máme ľahšie druhé jedlo, pridáme kocky chleba opečené spolu s cesnakom.
Na masle si speníme cibuľu, cesnak a zázvor, dusíme asi 3 minúty.
Pridáme nakrájanú zeleninu a vývar, zalejeme vodou a varíme takých 30 minút.
Ponorným mixérom všetko v hrnci, tak ako sme varili riadne zmixujeme.
Pridáme ešte vodu a necháme prejsť varom.
Dochutíme soľou, korením a nakoniec na zjemnenie za lyžičku masla.
Do taniera môžeme nastrúhať mrkvu a ozdobiť petržlenovou vňaťou, alebo ak za polievkou máme ľahšie druhé jedlo, pridáme kocky chleba opečené spolu s cesnakom.
