Vyprážané kelové listy
Kategória:
8 väčších kelových listov,
200 g plátkového syra ,
200 g kvalitnej šunkovej salámy ,
hladká múka ,
2 vajcia,
strúhanka ,
soľ ,
olej
Vyprážané kelové listy - príprava
Listy povaríme v osolenej vode, scedíme a ochladíme
v studenej vode.
Položíme na dosku, hrubú časť listov trocha naklepeme, aby boli poddajné.
Na každý list dáme plátok syra, koliesko salámy, stočíme
a upevníme špáradlom.
Obalíme v múke, vajci a v strúhanke a vyprážame v horúcom oleji.
Pred podávaním odstránime špáradlá a opatrne pokrájame
na kolieska ako roládu.
Ako príloha je vhodné zemiakové pyré s čalamádou alebo uhorkou.
Podobné recepty
Kategória:
8 väčších kelových listov,
200 g plátkového syra ,
200 g kvalitnej šunkovej salámy ,
hladká múka ,
2 vajcia,
strúhanka ,
soľ ,
olej
Vyprážané kelové listy - príprava
Listy povaríme v osolenej vode, scedíme a ochladíme
v studenej vode.
Položíme na dosku, hrubú časť listov trocha naklepeme, aby boli poddajné.
Na každý list dáme plátok syra, koliesko salámy, stočíme
a upevníme špáradlom.
Obalíme v múke, vajci a v strúhanke a vyprážame v horúcom oleji.
Pred podávaním odstránime špáradlá a opatrne pokrájame
na kolieska ako roládu.
Ako príloha je vhodné zemiakové pyré s čalamádou alebo uhorkou.
v studenej vode.
Položíme na dosku, hrubú časť listov trocha naklepeme, aby boli poddajné.
Na každý list dáme plátok syra, koliesko salámy, stočíme
a upevníme špáradlom.
Obalíme v múke, vajci a v strúhanke a vyprážame v horúcom oleji.
Pred podávaním odstránime špáradlá a opatrne pokrájame
na kolieska ako roládu.
Ako príloha je vhodné zemiakové pyré s čalamádou alebo uhorkou.