(Suroviny na 10 por.) - vajcia 6 ks, kr. cukor 150 g, mlieko 0,540 L, vanil. cukor 130 g, vanil. puding 60 g, smeta fix 30 g - tekutá čokoláda 140 g, nesca káva 80 g, smotana sladká 1,330 kg - čokoláda 70 g
ČOKOLÁDOVA PENA - TRIO - príprava
Postup:
Z pudingového prášku, vanil. cukru, mlieka uvaríme puding. Bielka a cukor vyšľaháme do peny (nad parou). Zmiešame obe masy.
Rozdelíme ich na tri časti :
1. NECHÁME TAK
2. PRIDÁME DO NEJ TEKUTÚ ČOKOLÁDU
3. PRIDÁME NESCU
Plníme do pohárov :
- čokoládová hmota
- kávová hmota
- vanilková hmota
- vrch ozdobíme čokoládou