Jahody kandizované
Kategória: 
1 kg jahôd, 300 až 400 g cukru, 1 kg cukru, 3 dl vody

Jahody kandizované - príprava

    Večer zasypeme jahody cukrom.
    Ráno scedíme šťavu, ktorú môžeme použiť na lekvár alebo sirup.
    1 kg cukru rozpustíme v 3 dl vody a privedieme do varu. Jahody po častiach vložíme do vriacej cukrovej vody, hneď vyberieme, scedíme a odložíme do 5 litrového pohára.
    Proces vkladania do vriacej vody opakujeme 4 krát.
    Nakoniec scedené jahody sušíme na smaltovanom pekáči v rúre, na minime, pri otvorených dvierkach.

Podobné recepty

Vaše názory

(5/5)
Top