Lekvarové knedlíčky s tvarohového cesta.
ĽahkýLacný
Príprava
Varenie
Kategória:
Toto jedlo máme radi, buď robím zemiakové alebo tieto tvarohové.
Ingrediencie
Pre 1 Osoba(y)
Suroviny
- 400 g tvaroh
- 40 g maslo
- 2 ks vajcia
- 40 g praškový cukor
- 120 g praškový cukor.
- 100 g struhánky (podľa toho koľko tvaroh spotrebuje),
- 80 g hruba múka
- 2 PL smotany
- soľ
- lekvar
- 100 g rozpustené maslo,
- 120 g jemnej struhanky
Lekvarové knedlíčky s tvarohového cesta. - príprava
Tvaroh prelisujeme . Maslo ,vajcia a cukor vymiešame do penista. Pridáme tvaroh,strúhanku,múku,smotanu a troška soli a vypracujeme cesto. Z cesta urobíme dlhý šúľok ,ktorý rozkrajame na kúsky. Každý kúsok roztlačíme, vložíme doň lekvár a zabalíme guľku. Pripravené knedlíčky vhodíme do vriacej osolenej vody a povaríme. Vyberieme dierkovanou vareškou a polejeme rozpusteným maslom. Struhanku opražíme na masle a posypeme ňou knedličky. Nakoniec posýpeme praškovým cukrom a podávame.
Ľahký
Lacný
Príprava
Varenie
Kategória:
Toto jedlo máme radi, buď robím zemiakové alebo tieto tvarohové.
Ingrediencie
Pre 1 Osoba(y)
Suroviny
- 400 g tvaroh
- 40 g maslo
- 2 ks vajcia
- 40 g praškový cukor
- 120 g praškový cukor.
- 100 g struhánky (podľa toho koľko tvaroh spotrebuje),
- 80 g hruba múka
- 2 PL smotany
- soľ
- lekvar
- 100 g rozpustené maslo,
- 120 g jemnej struhanky
Lekvarové knedlíčky s tvarohového cesta. - príprava
Tvaroh prelisujeme . Maslo ,vajcia a cukor vymiešame do penista. Pridáme tvaroh,strúhanku,múku,smotanu a troška soli a vypracujeme cesto. Z cesta urobíme dlhý šúľok ,ktorý rozkrajame na kúsky. Každý kúsok roztlačíme, vložíme doň lekvár a zabalíme guľku. Pripravené knedlíčky vhodíme do vriacej osolenej vody a povaríme. Vyberieme dierkovanou vareškou a polejeme rozpusteným maslom. Struhanku opražíme na masle a posypeme ňou knedličky. Nakoniec posýpeme praškovým cukrom a podávame.