Cviklový šalát surový
Kategória: 
1/2 l vody, 3/4 dcl octu, 1 KL soli a 3 dkg cukru,cvikla,čínska kapusta,mrkva,zeler,cibuľa,1-2 PL oleja

Cviklový šalát surový - príprava

    Čínsku kapustu pokrájať na kocky, pridať cibulu a posoliť. Nechať stáť aspoň 2 hod.
    Potom vytlačiť vodu pridať surovú postrúhanú cviklu a mrkvu, môže byť aj zeler .
    Zaliať nálevom:
    1/2 l vody
    3/4 dcl octu
    1 KL soli a 3 dkg cukru spolu povariť a nechať vychladnúť.
    Chladným nálevom zaliať zeleninu a na vrch možno pridať 1-2 PL oleja. Šalát konzumujeme čerstvý.

Vaše názory

(5/5)
Top