Mäsovo-zeleninová zmes na špagety
Kategória: 
1 kg rajčín /môže byť aj viac/, 1 kg paprík, 5 veľkých cibúľ, 1 hlávka cesnaku,1 PL – sladkej papriky, 1 KL – pálivej papriky, 1 KL – mletého čierneho korenia, ½ kg bravčového mäsa, ½ kg hovädzieho mäsa pomlieť

Mäsovo-zeleninová zmes na špagety - príprava

    1 kg rajčín /môže byť aj viac/
    1 kg paprík
    5 veľkých cibúľ
    1 hlávka cesnaku
    Masu spolu pomlieť, povariť, prepasírovať a rozmixovať na hladkú hmotu.

    Potom pridať:
    1 PL – sladkej papriky
    1 KL – pálivej papriky
    1 KL – mletého čierneho korenia
    Odobrať z uvarenej zeleniny 2-3 dcl do toho pridať koreniny, povariť a vmiešať znovu do hladkej zeleninovej hmoty.

    Mäso:
    ½ kg bravčového mäsa
    ½ kg hovädzieho mäsa pomlieť, pridať cesnak, podliať vodu, variť do mäkka bez masti asi ½ hodiny. Potom pridať do zeleninovej hmoty a spolu variť ½ hodiny. Potom dať do fliaš /8 ks – 3 dcl/ a sterilizovať ½ hodiny pri
    100 stupňoch C.

Podobné recepty

Vaše názory

(5/5)
Top