250 g hladkej múky,
250 g údeného syra alebo čedaru,
250 g hery
Chuťovky k vínu - príprava
Syr nastrúhame a s múkou a herou spracujeme cesto.
Necháme ho trochu odpočinúť v chlade, potom vyvaľkáme plát a vykrajujeme formičkami alebo krájame tyčinky.
Povrch potrieme vajíčkom, trochu posolíme a posypeme rascou, sezamovými semienkami alebo makom.
Pečieme v stredne teplej rúre.
Z každého druhu syra sú pochutiny veľmi dobré a každé chutia trochu inak.