Na rozpálenom oleji opražíme nadrobno nasekanú cibuľku do zlatista.
Pridáme kuracie prsia pokrájané na rezance alebo drobné kocky a na kúsočky nasekané 2 strúčiky cesnaku.
Dochutíme soľou, horčicou a zalejeme kyslou smotanou. Posypeme oreganom alebo bazalkou a znovu opražíme.
Na záver pridáme zvyšné dva nasekané surové strúčiky cesnaku.
Podávame s ryžou, opečeným pečivom, alebo bielym chlebom.