TOFU na srbský spôsob
Kategória:
300 g TOFU,
1 malé lečo (paprika, paradajky),
150 g hrach (sterilizovaný alebo mrazený),
3 PL oleja,
3 PL sójovej omáčky,
1 väčšia cibuľa,
1 veľký hlávkový šalát,
60 g kapie,
60 g tvrdý syr,
soľ
rasca, vegeta, červená paprika, grilovacie korenie
TOFU na srbský spôsob - príprava
TOFU pokrájame na kocky, ochutíme sójovou omáčkou, koreninami (rasca, vegeta, paprika) a chvíľu necháme stáť. Pridáme grilovacie korenie a potom na oleji rýchlo opečieme.
Cibuľku podusíme na oleji, pridáme lečo, hrášok, opečené TOFU.
Dochutíme soľou, vegetou.
Podávame na šalátových listoch, posypané syrom.
Ozdobíme kapiou alebo zelenou paprikou.
Príloha: zemiaky, ryža, zeleninový šalát.
Kategória:
300 g TOFU,
1 malé lečo (paprika, paradajky),
150 g hrach (sterilizovaný alebo mrazený),
3 PL oleja,
3 PL sójovej omáčky,
1 väčšia cibuľa,
1 veľký hlávkový šalát,
60 g kapie,
60 g tvrdý syr,
soľ
rasca, vegeta, červená paprika, grilovacie korenie
TOFU na srbský spôsob - príprava
TOFU pokrájame na kocky, ochutíme sójovou omáčkou, koreninami (rasca, vegeta, paprika) a chvíľu necháme stáť. Pridáme grilovacie korenie a potom na oleji rýchlo opečieme.
Cibuľku podusíme na oleji, pridáme lečo, hrášok, opečené TOFU.
Dochutíme soľou, vegetou.
Podávame na šalátových listoch, posypané syrom.
Ozdobíme kapiou alebo zelenou paprikou.
Príloha: zemiaky, ryža, zeleninový šalát.
Cibuľku podusíme na oleji, pridáme lečo, hrášok, opečené TOFU.
Dochutíme soľou, vegetou.
Podávame na šalátových listoch, posypané syrom.
Ozdobíme kapiou alebo zelenou paprikou.
Príloha: zemiaky, ryža, zeleninový šalát.