Recepty od boruvka

Piškot - 6 vajec, 180 dkg cukru krupice, 180 dkg polohrubé mouky. Další suroviny - šlehačka ke

2 vejce vyslehat (nejdriv zloutek, pak bilek) a pridat 1 hrnek cukru, 1 hrnek oleje, 1 hrnek mleka,

1 šálka hladkej a 2 šálky hrubej múky, 3 šálky kyslého mlieka, 3 šálky práškového cukru

vepřové kotlety podle počtu strávníků (trošku silnější plátky masa než na řízek), polo

6 plátků vepřové kotlety, ½ hlávky zelí (nakrájeného na větší kousky), 400 g mrkve (n

1 králík nebo jedno kuře 30 dkg špeku nebo anglické slaniny, 1/2 kostky Hery, 2 velké cibule, 1

500g mletého masa, 150g nakrájené slaniny, 250g strouhaného sýra, 70g strouhaného křenu, 2 l�

KORPUS: 20dkg hladké mouky, 10dkg mouč. cukru, 1KL skořice, 3/4KL jedlé sody, 1PL kakaa, 1 vanil.

800 g vykostěného krůtího stehna, 0,1 l koňaku nebo brandy, 200 g sušených švestek , 75 g

600 g krůtích řízků, 100 g šunky, 1 dl vývaru, 150 g nivy, 2 dl smetany, grilovací koření,

100 g nivy, 80 g másla, 1,5 balíčku Lučiny, hrst mletých vlašských ořechů, sterilovaná kap

500 g kuracích pŕs, 200 g ananásu z kompótu, 40 g mandlí, 80 g hydinovej šunky, 80 g tvrdého

500 g kuracích pŕs, 100 g šampiňónov, sójová omáčka, 250 g cibule, olej, mletá červená p

500 g žampionů, 2 pórky, 2 polévkové lžíce oleje, kousek másla, sůl, pepř, provensálské