PLOVDIVSKÉ MASO S HRÁŠKOVOU RÝŽÍ
Kategória:
500 g vepřové kýty,
2 velké cibule,
mletá paprika sladká,
trošku grilovacího koření,
sůl,
1 větší rajský protlak,
mouka na zahuštění
PLOVDIVSKÉ MASO S HRÁŠKOVOU RÝŽÍ - príprava
Cibuli nakrájíme nadrobno a lehce podusíme na troše oleje. Vepřové maso nakrájíme na nudličky a přidáme k cibuli, osolíme a až zrůžoví přidáme papriku a grilovací koření(vznikne něco jako základ na guláš), podlijeme vodou a dusíme do změknutí masa (v tlakovém hrnci je to rychlovka - za 15 min. je hotovo).
Až maso změkne, přidáme rajský protlak, dobře promícháme a zahustíme trochou mouky, rozmíchané ve vodě a povaříme ještě asi 5 min.
Masíčko je výborné s hráškovou rýží - tu připravíme tak, že vařenou rýži smícháme se sterilovaným hráškem a posypeme strouhaným eidamem.
Celé dozdobíme kolečky krájené cibule.
Podobné recepty
Kategória:
500 g vepřové kýty,
2 velké cibule,
mletá paprika sladká,
trošku grilovacího koření,
sůl,
1 větší rajský protlak,
mouka na zahuštění
PLOVDIVSKÉ MASO S HRÁŠKOVOU RÝŽÍ - príprava
Cibuli nakrájíme nadrobno a lehce podusíme na troše oleje. Vepřové maso nakrájíme na nudličky a přidáme k cibuli, osolíme a až zrůžoví přidáme papriku a grilovací koření(vznikne něco jako základ na guláš), podlijeme vodou a dusíme do změknutí masa (v tlakovém hrnci je to rychlovka - za 15 min. je hotovo).
Až maso změkne, přidáme rajský protlak, dobře promícháme a zahustíme trochou mouky, rozmíchané ve vodě a povaříme ještě asi 5 min.
Masíčko je výborné s hráškovou rýží - tu připravíme tak, že vařenou rýži smícháme se sterilovaným hráškem a posypeme strouhaným eidamem.
Celé dozdobíme kolečky krájené cibule.
Až maso změkne, přidáme rajský protlak, dobře promícháme a zahustíme trochou mouky, rozmíchané ve vodě a povaříme ještě asi 5 min.
Masíčko je výborné s hráškovou rýží - tu připravíme tak, že vařenou rýži smícháme se sterilovaným hráškem a posypeme strouhaným eidamem.
Celé dozdobíme kolečky krájené cibule.