Rezne s lunexom
Kategória:
1 kg bravčového mäsa, 2 kusy syrokrému, soľ, korenie, vegeta, 2 vajcia, 2 zemiaky, hladká múka, 1 šľahačková smotana.
Rezne s lunexom - príprava
Mäso nakrájame na rezne, osolíme, okoreníme, posypeme vegetou, naklepeme.
Z jednej strany ich potrieme syrokrémom.
Postrúhané zemiaky zmiešame s vajciami a primiešame toľko múky, aby vzniklo stredne husté cestíčko, do ktorého rezne namáčame a na rozpálenou oleji vyprážame, najskôr zo strany potretej syrom.
Do hrnca dáme trochu masti, vypražené rezne poukladáme na dno, podlejeme vodou a zalejeme šľahačkou.
Na miernom ohni dusíme, kým šľahačka nevsiakne do mäsa.
Podobné recepty
Kategória:
1 kg bravčového mäsa, 2 kusy syrokrému, soľ, korenie, vegeta, 2 vajcia, 2 zemiaky, hladká múka, 1 šľahačková smotana.
Rezne s lunexom - príprava
Mäso nakrájame na rezne, osolíme, okoreníme, posypeme vegetou, naklepeme.
Z jednej strany ich potrieme syrokrémom.
Postrúhané zemiaky zmiešame s vajciami a primiešame toľko múky, aby vzniklo stredne husté cestíčko, do ktorého rezne namáčame a na rozpálenou oleji vyprážame, najskôr zo strany potretej syrom.
Do hrnca dáme trochu masti, vypražené rezne poukladáme na dno, podlejeme vodou a zalejeme šľahačkou.
Na miernom ohni dusíme, kým šľahačka nevsiakne do mäsa.
Z jednej strany ich potrieme syrokrémom.
Postrúhané zemiaky zmiešame s vajciami a primiešame toľko múky, aby vzniklo stredne husté cestíčko, do ktorého rezne namáčame a na rozpálenou oleji vyprážame, najskôr zo strany potretej syrom.
Do hrnca dáme trochu masti, vypražené rezne poukladáme na dno, podlejeme vodou a zalejeme šľahačkou.
Na miernom ohni dusíme, kým šľahačka nevsiakne do mäsa.