Recepty od wiliam

280 g hladkej múky, 80 g masla, 1 biely jogurt, štipku soli. Na plnku: 1 kg jabĺk, vrecúško van

CESTO: 3 vajcia, 60 g práškového cukru, 60 g hladkej múky, 20 g kakaa, 2 lyžice oleja KRÉM:

1 kg jahňaciny s kosťou, 2 l vody, soľ, 1lyžička mletého muškátového kvetu,250 ml sladkej s

1 jahňacia lopatka, soľ, 350 g sterilizovanej zelenej fazuľky, 6 plátkov prerastenej údenej sla

600 g odblaneného jahňacieho mäsa, 1 žemľa, 1 vajce, soľ, majorán, mleté čierne korenie, 3

750 g jahňacieho mäsa 150 g cibule 80 g masla 30 g hladkej múky 10 g sladkej červenej papriky š

750 g jahňacieho mäsa, 150 g cibule, 80 g masla, 30 g hladkej múky, 10 g sladkej červenej paprik

600 g vykosteného jahňacieho mäsa (pliecka, stehna, krkovičky), 1 kg paradajok (alebo sterilizov

200 g kryštálového cukru, 1 dl oleja, 1 dl vody, 1 kypriaci prášok, 4 vajcia, 200 g polohrubej

2 petržleny, 2 mrkvy, olej, 2 póry, 1 upečené kurča, mäsový vývar, soľ, 1 lyžica tekutého

100 g malých baby mrkvičiek, 50 g zeleného hrášku, 30 g karfiolu, 20 g ružičkového kelu, 30

4 vajcia, 1 zväzok redkvičiek, 1 cibuľa, kúsok údenej slaninky (alebo 2 lyžice oleja), 1 špek

4 vajcia, 1 zväzok redkvičiek, 1 cibuľa, kúsok údenej slaninky (alebo 2 lyžice oleja), 1 špek

250 g vretená , 150 g diétnej salámy (šunka) , 3 vajcia uvarené natvrdo , 2 jarné cibuľky , 1

300 g koreňovej zeleniny (mrkva, petržlen, zeler, kaleráb, pór), 5 dl mlieka, 2 dl smotany, 2 ly