Kurča na kapuste
Kategória: 
1 stredne veľké kurča, 500 g kyslej kapusty, 200 g pečienky, 4 vajcia, 5 rožkov, 1 väčšia cibuľa, olej, vegeta, mleté čierne korenie, soľ.

Kurča na kapuste - príprava

    Kurča umyjeme, osušíme a z oboch strán osolíme.
    Z pečienky, vajec, cibule a rožkov pripravíme plnku, ktorú podľa chuti osolíme a okoreníme.
    Plnkou naplníme kurča a potrieme ho olejom a vegetou.
    Kyslou kapustou vystelieme pekáč, položíme naň kurča a dáme piecť do vyhriatej rúry.
    Ak je kapusta príliš kyslá, časť vody vyžmýkame.
    Pečieme podľa veľkosti kurčaťa 80 až 120 minút.
    Podľa potreby dolievame vlažnou vodou, aby sa kurča nepripieklo.
    Kapustu občas premiešame, aby sa nepripálila.
    Podávame s varenými zemiakmi.
Top