Mrkvová polievka
Ingrediencie
Pre 4 Osoba(y)
Suroviny
- 400 g mrkvy
- 100 g zemiaky
- 1 strúčik cesnak
- 1 ks cibuľa
- soľ, mleté čierne korenie
- 500 ml kuracieho vývaru
- 2 PL oleja
Mrkvová polievka - príprava
Mrkvu, zemiaky, cibuľu a cesnak očistíme.
Mrkvu a zemiaky nakrájame na kúsky, cibuľu a cesnak nasekáme nadrobno.
Na oleji opečieme cibuľu a cesnak, pridáme mrkvu a zemiaky, chvíľku opekáme a zalejeme vývarom.
Polievku varíme, kým zelenina nezmäkne, potom ju rozmixujeme, podľa potreby zriedime ešte prevarenou vodou, dochutíme soľou a korením.
Kto má rád, hotovú posypeme petržlenovou vňaťou. Podávame z domácim chlebom.
Ingrediencie
Pre 4 Osoba(y)
Suroviny
- 400 g mrkvy
- 100 g zemiaky
- 1 strúčik cesnak
- 1 ks cibuľa
- soľ, mleté čierne korenie
- 500 ml kuracieho vývaru
- 2 PL oleja
Mrkvová polievka - príprava
Mrkvu, zemiaky, cibuľu a cesnak očistíme.
Mrkvu a zemiaky nakrájame na kúsky, cibuľu a cesnak nasekáme nadrobno.
Na oleji opečieme cibuľu a cesnak, pridáme mrkvu a zemiaky, chvíľku opekáme a zalejeme vývarom.
Polievku varíme, kým zelenina nezmäkne, potom ju rozmixujeme, podľa potreby zriedime ešte prevarenou vodou, dochutíme soľou a korením.
Kto má rád, hotovú posypeme petržlenovou vňaťou. Podávame z domácim chlebom.
Mrkvu a zemiaky nakrájame na kúsky, cibuľu a cesnak nasekáme nadrobno.
Na oleji opečieme cibuľu a cesnak, pridáme mrkvu a zemiaky, chvíľku opekáme a zalejeme vývarom.
Polievku varíme, kým zelenina nezmäkne, potom ju rozmixujeme, podľa potreby zriedime ešte prevarenou vodou, dochutíme soľou a korením.
Kto má rád, hotovú posypeme petržlenovou vňaťou. Podávame z domácim chlebom.