Fajnova večera
Kategória: 
200 g cestovín, 300 g ružičiek brokolice, 1 lyžica bieleho vinného octu, 2 lyžičky kari pasty, 150 ml bieleho jogurtu a kyslej smotany, 1/4 lyžičky soli, čerstvé čierne korenie, 300 g vareného alebo pečeného kuracieho mäsa, 1 cibuľa pokrájaná na drobno, 1 červená paprika, 2 lyžice opražených mandlí

Fajnova večera - príprava

    Cestoviny uvaríme, ale pred ich dovarením cca 3 minúty pridáme brokolicu.
    Uvarené cestoviny s brokolicou scedíme.
    Medzitým zmiešame v miske kari pastu a vinný ocot a ušľaháme do hladka.
    Pridáme jogurt, kyslú smotanu, soľ a trošku korenia, ktoré všetko dobre vymiešame.
    Do veľkej misy nasypeme cestoviny s brokolicou, zalejeme ich polovicou zálievky a dôkladne premiešame.
    Pridáme kuracie mäso, cibuľu, papriku a zvyšok zálievky a znovu premiešame.
    Nakoniec posypeme opraženými mandľami a podávame.
Top