Na masle opražíme cibuľu,pridáme červenú sladkú papriku a očistené a na menšie kúsky pokrájané kozľacie mäso. Posolíme, posypeme rascou, dobre prikryjeme a dusíme. Keď je mäso mäkké prilejeme smotanu, v ktorej sme rozhabarkovali múku a dobre povaríme. Podávame s knedľou, ryžou, zemiakmi alebo haluškami.