LABUŽNÍK
TĚSTO: 20 dkg polohrubé mouky, 20 dkg cukr krupice, 4 vejce, 1 dcl mléka, 1 dcl oleje, 1 polévková lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva. NA TĚSTO: 5 středních jablek nastrouhaných nahrubo, 15 dkg hrubě sekaných ořechů. DÁLE: 2 vejce, 1 smetana na šlehání, 10 dkg cukr krupice, 1 vanilkový cukr. Čokoládová poleva.

LABUŽNÍK - príprava

    Žloutky utřeme s cukrem a olejem do pěny, přidáme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva, mléko a nakonec lehce zamícháme sníh z bílků.
    Těsto nalejeme na vymazaný a vysypaný plech a po celé ploše posypeme nastrouhanými jablky a nakonec ořechy.
    Dáme do trouby na 200 stupňů asi na 25 minut.

    Mezitím utřeme 2 vejce s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny a zašleháme smetanu.
    Tuto směs nalejeme po 25 minutách na částečně upečený piškot a dopečeme dalších cca 15 minut.
    Můžeme jíst jen tak a nebo polejeme čokoládovou polevou.
Top