Bravčové závitky s hubami
250 g šampiňóny, soľ, mleté čierne korenie, 40 g masla, 1 vajce, 400 g bravčového mäsa zo stehna, 40 g oleja, 1 dl kyslej smotany

Bravčové závitky s hubami - príprava

    Mäso umyjeme, osušíme utierkou a nakrájame na rezne.
    Umyté a očistené šampiňóny osolíme, okoreníme a udusíme
    na masle.
    Pridáme vajce, zmes natrieme na osolené rezne, skrútime ich a udusíme na oleji.
    K šťave pridáme kyslú smotanu.
    Podávame s varenými zemiakmi.
Top