KRÁLÍK nebo KUŘE
Kategória:
1 králík nebo jedno kuře 30 dkg špeku nebo anglické slaniny, 1/2 kostky Hery, 2 velké cibule, 1 lžíce soli, 1 lžíce oleje, 1 lžíce worchesterské omáčky, 1 lžíce sladké papriky, 1 lžíce tlučeného kmínu, 1/2 lžíce pepře nebo chilli (může být oboje), na špičku nože pálivá paprika
KRÁLÍK nebo KUŘE - príprava
Králíka, kuře naporcujeme na jednotlivé díly. Na Heře zpěníme cibuli do sklovita. K částečně zchladlé zpěněné cibuli přimícháme sůl, olej, worchester, sladkou papriku, tlučený kmín, pepř (chilli) a pálivou papriku. Naporcovaného králíka obalíme v této směsi a poskládáme ho do pekáče. Posypeme jemně nakrájeným špekem nebo anglickou slaninou. Na králíka, kuře nalijeme zbytek směsi. Mírně podlijeme vodou a dusíme přiklopené v troubě do změknutí. Potom odklopíme a necháme dopéct. Ještě před dopečením možno zalít šlehačkou, ale to dle chuti každého jednotlivce. Podáváme s bramborami nebo bramborovým knedlíkem.
Podobné recepty
Vytlačiť
Kategória:
1 králík nebo jedno kuře 30 dkg špeku nebo anglické slaniny, 1/2 kostky Hery, 2 velké cibule, 1 lžíce soli, 1 lžíce oleje, 1 lžíce worchesterské omáčky, 1 lžíce sladké papriky, 1 lžíce tlučeného kmínu, 1/2 lžíce pepře nebo chilli (může být oboje), na špičku nože pálivá paprika
KRÁLÍK nebo KUŘE - príprava
Králíka, kuře naporcujeme na jednotlivé díly. Na Heře zpěníme cibuli do sklovita. K částečně zchladlé zpěněné cibuli přimícháme sůl, olej, worchester, sladkou papriku, tlučený kmín, pepř (chilli) a pálivou papriku. Naporcovaného králíka obalíme v této směsi a poskládáme ho do pekáče. Posypeme jemně nakrájeným špekem nebo anglickou slaninou. Na králíka, kuře nalijeme zbytek směsi. Mírně podlijeme vodou a dusíme přiklopené v troubě do změknutí. Potom odklopíme a necháme dopéct. Ještě před dopečením možno zalít šlehačkou, ale to dle chuti každého jednotlivce. Podáváme s bramborami nebo bramborovým knedlíkem.