Čínske rezance s hubami
150 g bravčovej krkovice, sterilizované huby v sladkokyslom náleve, 2 póry, 4 strúčiky cesnaku, 3 lyžice sójovej omáčky, lyžička drteného kmínu, 1 vajce, 1 lyžička solamylu, soľ

Čínske rezance s hubami - príprava

    Mäso nakrájame na rezančeky, premiešame s vajcom
    a solamylom rozmiešaným v troške vody.
    Necháme uležať 1 hodinu v chlade.
    Mäso osmažíme v rozpálenom tuku, až zbledne, pridáme prepláchnuté odkvapkané huby, nakrájaný pór.
    Ochutíme kmínom, soľou a rýchlo orestujeme.
    Dochutíme utretým cesnakom a sójovou omáčkou.
Top