Cestoviny so šampiňónmi
Kategória:
300 g šampiňónov,
2 cibule,
1 strúčik cesnaku,
400 g väčších cestovín,
soľ,
2 PL masla,
štipku strúhaného muškátového orieška,
mleté čierne korenie,
250 ml smotany na šľahanie,
½ viazaničky petržlenovej vňate,
100 g tvrdého strúhaného syra
Cestoviny so šampiňónmi - príprava
Šampiňóny očistíme, umyjeme, nakrájame, cibuľu a cesnak očistíme, nakrájame, vňať nasekáme.
V hrnci zohrejeme maslo, pridáme šampiňóny, cibuľu, cesnak, premiešame, dochutíme štipkou muškátového orieška
a korením.
Tretinu zo smotany na šľahanie odlejeme, zvyšok prilejeme
k šampiňónom, necháme povariť.
Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale, zlejeme, necháme odkvapkať.
Odloženú smotanu vyšľaháme, spolu s nasekanou vňaťou nakoniec vmiešame do omáčky.
Cestoviny polejeme omáčkou, zľahka premiešame,
pred podávaním posypeme strúhaným syrom.
Podobné recepty
Vytlačiť
Kategória:
300 g šampiňónov,
2 cibule,
1 strúčik cesnaku,
400 g väčších cestovín,
soľ,
2 PL masla,
štipku strúhaného muškátového orieška,
mleté čierne korenie,
250 ml smotany na šľahanie,
½ viazaničky petržlenovej vňate,
100 g tvrdého strúhaného syra
Cestoviny so šampiňónmi - príprava
Šampiňóny očistíme, umyjeme, nakrájame, cibuľu a cesnak očistíme, nakrájame, vňať nasekáme.
V hrnci zohrejeme maslo, pridáme šampiňóny, cibuľu, cesnak, premiešame, dochutíme štipkou muškátového orieška
a korením.
Tretinu zo smotany na šľahanie odlejeme, zvyšok prilejeme
k šampiňónom, necháme povariť.
Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale, zlejeme, necháme odkvapkať.
Odloženú smotanu vyšľaháme, spolu s nasekanou vňaťou nakoniec vmiešame do omáčky.
Cestoviny polejeme omáčkou, zľahka premiešame,
pred podávaním posypeme strúhaným syrom.
V hrnci zohrejeme maslo, pridáme šampiňóny, cibuľu, cesnak, premiešame, dochutíme štipkou muškátového orieška
a korením.
Tretinu zo smotany na šľahanie odlejeme, zvyšok prilejeme
k šampiňónom, necháme povariť.
Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale, zlejeme, necháme odkvapkať.
Odloženú smotanu vyšľaháme, spolu s nasekanou vňaťou nakoniec vmiešame do omáčky.
Cestoviny polejeme omáčkou, zľahka premiešame,
pred podávaním posypeme strúhaným syrom.