Jarná redkvička
Kategória: 
4 vajcia, 1 zväzok redkvičiek, 1 cibuľa, kúsok údenej slaninky (alebo 2 lyžice oleja), 1 špekáčik, 1-2 mladé výhonky žihľavy, pažítka, soľ a čierne mleté korenie podľa chuti

Jarná redkvička - príprava

    Slaninku pokrájame, popražíme aj s cibuľkou (alebo ju speníme na oleji).
    Pridáme očistenú a pokrájanú redkvičku, podusíme ju a keď je už takmer mäkká, primiešame špekáčik pokrájaný nadrobno a žihľavové výhonky.
    Pridáme vajíčka, všetko dobre premiešame, podľa chuti posolíme, okoreníme a nakoniec husto posypeme pažítkou. Podávame s chlebom.

Podobné recepty

Top