Prekladané zemiakové pagáče
Kategória: 
3 väčšie uvarené zemiaky 125 g Palmarin 500 g hladkej múky, 1 vajce, mlieko, droždie, 100 ml oleja, 1 KL soli,1 žĺtok, sezamové semienka

Prekladané zemiakové pagáče - príprava

    Do hlbšej misy dáme prísady a vypracujeme vláčne cesto. Rozvaľkáme na pomúčenej doske.
    Na 2/3 postrúhame polovicu Palmarinu a zemiakov.
    Cesto preložíme, rozvaľkáme a postrúhame druhú polovicu Palmarinu a zemiakov.
    Znovu preložíme, rozvaľkáme a vykrajujeme pagáčiky. Potrieme rozmiešaným žĺtkom a posypeme sezamom.
Top