Zrelé avokádo (malo by mať mäkkosť asi ako zrelší banán) ošúpeme, zbavíme jadra a roztlačíme vidličkou na kašu. Pokvapkáme ho citrónovou šťavou, aby nestmavlo. Pridáme varené vajcia nastrúhané na jemnejšom strúhadle, roztlačený (alebo tiež nastúhaný) cesnak, tavený syr (črievkový, alebo 2-3 trojuholníčky), osolíme a elektrickým šľahačom dobre vymiešame. Podľa chuti môžeme ešte pridať soľ, citrónovú šťavu alebo cesnak. Táto nátierka sa výborne hodí na "jednohubky". Môže sa natierať na kolieska pečiva, alebo na chlieb.