Zapekané špagety s mäsovými guličkami
Kategória: 
1 cibuľa , 1/2 kg mletého mäsa , 2 vajcia , 5 lyžíc strúhanky , soľ , korenie , 4 lyžice oleja , 250 g špagiet, 2 póry , 2 jablká , 150 g kyslej smotany , 50 ml jablčného muštu , 100 g strúhaného syra

Zapekané špagety s mäsovými guličkami - príprava

    Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kúsky.
    Mäso zmiešame s vajcom, strúhankou, soľou a korením. Tvarujeme guličky, ktoré dochrumkava opečieme v oleji.
    Špagety vložíme do vriacej vody a nie úplne ich uvaríme. Pór nakrájame na kolieska.
    Ošúpeme jablká a rozštvrtíme ich.
    Vykrojíme jadierka. Oboje prelejeme vriacou vodou a
    2 minúty opekáme.
    Cestoviny, pór a jablká dáme na panvicu na rozohriaty tuk, pridáme kyslú smotanu, mušt a premiešame a orestujeme.
    Zmes dochutíme soľou a korením, pridáme mäsové guličky. Premiešame ich a posypeme syrom, počkáme kým sa syr rozpustí.
Top